Тигил же бул себептерден улам диетаны сактоого аргасыз болгон адам спирт ичимдиктерин ичүүдөн мурун аны диета менен айкалыштыруу мүмкүнчүлүгү жөнүндө ойлонушу керек. Диета менен күчтүү алкоголь денеге гана зыян келтирет жана ашыкча салмактан арылтууңузга тоскоол болот, анткени курамында этанол бар спирт ичимдиктеринин калориясы жогору. Бирок бул диетаны карманып спирт ичимдиктерин ичүүгө болбойт дегенди билдирбейт. Кээ бир суусундуктар диета менен ченеми менен айкалыштырылышы мүмкүн.
Спирт ичимдиктеринин касиеттери
Көбүнчө, арыктоодо биз дасторкондо тамактын калориясын гана эсептейбиз, бирок кадимки жана алкоголдук ичимдиктерди эске албайбыз. Кээ бирлери алкоголь диетаны гана кое алат деп ишенип, башка чектен чыгышат, тамактын санын көзөмөлдөөгө мүмкүндүк бербейт, демек такыр ичпейт.
Бирок, баарыбыз эле билбейбиз, диета учурунда кээ бир алкоголдук ичимдиктер (аз калориялуу), тескерисинче, пайдалуу, анткени алар сиңирүүнү жакшыртууга, метаболизм процесстерин тездетүүгө жардам берет, бул арыктоо үчүн жагымдуу шарттарды түзөт. Бул учурда так диетада кандай спирт ичимдиктерин ичүүгө болорун, ошондой эле диетага күчтүү спирт ичимдиктерин ичүүгө болоорун так билүү керек.
Түшүнүү үчүн, кандай спирт ичимдиктерин ичүү керек диета, керек изилдөөгө анын өзгөчөлүктөрү организмге. Ошентип, алкоголду камтыган ар кандай суусундуктун курамында этанол бар экенин белгилей кетүү керек. Бул денебиз тарабынан жакшы сиңириле турган өтө калориялуу зат. Алкоголдун төмөнкү классификациясы бар:
- шарап жана пиво сыяктуу тазаланбаган алкоголдук ичимдиктер;
- тазаланган, башкача айтканда, тазаланган, суусундуктар, тактап айтканда арак, виски, спирт.
Спирт мындай учурларда ашыкча салмактын пайда болушуна өбөлгө түзөт:
- Эгерде сиз майрамдык майрам учурунда ичсеңиз, анда сөзсүз түрдө тамак жешиңиз керек болот, жана алкоголь табитиңизди жогорулатат, андыктан диетаңызда белгиленгенден алда канча көп жей аласыз.
- Күчтүү алкоголдук ичимдиктердин калориялары жогору. Башкача айтканда, эгерде сиз арак, коньяк, виски жана башка күчтүү алкоголдук ичимдиктерди ичсеңиз, анда калыбына келе баштасаңыз болот, ал диета учурунда бардык аракеттериңизди жокко чыгарат.
- Курамында кант, ачыткы же башка азык компоненттери (крем, сүт, жумуртка, ар кандай даамдар) бар спирт ичимдиктерин диета учурунда колдонууга болбойт, анткени алар тез салмак кошууга өбөлгө түзөт. Минималдуу карбонгидрат менен спирт ичимдиктерин ичүү эң жакшы.
- Биз канчалык күчтүү алкоголь ичкенибизди эске албасаңыз да, этил спирти майды иштетүү процессин жайлатарын эстен чыгарбоо керек. Натыйжада, сиз семире албайсыз, бирок мындай диета менен арыктай албайсыз.
- Мындан тышкары, дайыма алкоголсуз суусундуктарды ичип, денедеги зат алмашуу процесстеринин бузулушуна салым кошосуз. Бул ичкиликтин өнүгүшүнө жана салмак кошууга алып келет.
Диета учурунда спирт ичимдиктерин ичүүгө уруксат берилет
Эми ойлонолу, диета менен эмне ичсе болот? Эгерде биз бардык алкоголдук ичимдиктерди калориялуулугуна карай баалай турган болсок, анда эң жогорку калориялуу ичимдик болот, анткени анда шекер жана башка даам берүүчү башка кошулмалар көп. Мына ошондуктан диета учурунда аны колдонуудан баш тартуу жакшы.
Диета кармаганда жүзүм ширесинин негизинде даярдалган суусундуктарды ичүүгө уруксат берилет. Алар аз калориялуу гана эмес, абдан пайдалуу, анткени аларда көптөгөн пайдалуу заттар, микроэлементтер жана кислоталар бар. Ошондуктан, диета кармоодо шарап иче алаарыңызга ишенсеңиз болот. Албетте, мүмкүн жана ал тургай зарыл, анткени шарапта арыктоого өбөлгө түзүүчү заттар бар, тактап айтканда:
- Тартар кислотасы ашказан ширесинин кычкылдыгын жогорулатат, бул сиңирүү процесстерин кыйла жакшыртат. Бирок, кычкылдуулугу жогору адамдар этият болушу керек, анткени шарап тамак сиңирүү органдарына зыян келтириши мүмкүн.
- Качан вино аз өлчөмдө керектелгенде, суусундуктун пайдалуу заттары организмдеги метаболизм процесстерин жакшыртат, бул диетага отурган адамдар үчүн да абдан пайдалуу.
- Күнүнө бир жолу бир аз шарап ичүү темирдин сиңирүүсүн жакшыртууга жардам берет, бул кан курамына жана сиздин жыргалчылыгыңызга пайдалуу таасир этет.
- Кызыл шараптын курамында инсулиндин көлөмүн азайтуучу атайын зат бар. Бул дагы сиздин арыктооңузга оң таасирин тийгизет, анткени ашыкча инсулиндин салмак кошууга салымы бар экени далилденген.
Бирок, диетага отурганда, кандай шарап ичкениңиз да маанилүү, анткени ар кандай жүзүм суусундуктары ар кандай курамга жана күчкө ээ.
Шарап
Диета учурунда эмне ичүүнү чечкенде, шарапка артыкчылык берүү керек. Шарап суусундугунун калориялуулугун эске алуу маанилүү. Мисалы, эгер сиз шампан ичүүнү чечсеңиз, анда бул ичимдиктин канттуулугун билишиңиз керек:
- жарым кургак шампандын калориялуулугу болжол менен 80 ккал, мындай спирттин 100 гине 9 г шекерге чейин бар;
- канттын концентрациясы бир аз төмөн жана калориясы 70 ккалга чейин кургак газдалган шарап;
- жарым таттуу шампанда 89 ккалга чейин жана 1, 2% кантка чейин;
- таттуу газдалган суусундукта 92 ккал жана 100% га 1, 5% углевод бар;
- брутто 57 ккал жана 0, 3 пайыз углеводдор бар.
Көрүнүп тургандай, брут диета учурунда алкоголдук ичимдик үчүн идеалдуу тандоо болушу мүмкүн, анткени ал эң аз калориялуу. Табигый шараптар бруттун ордуна жакшы альтернатива болот, бирок алардын калориялуулугун да эске алуу керек:
- десерт винолор эң калориялуу, алар 100 г суусундукка болжол менен 178 ккал камтыйт;
- күчтүү шараптарда калория 165 ккалга жетет;
- кызыл шараптын таттуу сорттору - 100 ккалга чейин;
- жарым таттуу кызыл шараптар - болжол менен 90 ккал;
- жарым кургак шарап суусундуктары - 80 ккалдан ашпайт;
- кургак ак шарап - болжол менен 70 ккал.
Бул тизмеден диеталык тамактануунун эң жакшы варианты эң акыркы калориялуу болуп калат, бирок сиз бир стакан кызыл кургак же жарым кургак шарапка ээ боло аласыз. Кызыл шарапты аз өлчөмдө үзгүлтүксүз ичкен адамдардын териси жаш болуп, жүрөгү, кан тамырлары жана муундары узакка сакталаары далилденген. Мунун баары кызыл шараптын полифенолунун аркасы менен.
Кеңеш:эгер сиз күчтүү же таттуу шарап ичүүнү кааласаңыз, аны ичүүчү суу менен аралаштырыңыз. Бул продукттун калориялуулугун жана канттын концентрациясын азайтат.
Сыра
Эгерде сиз пивону абдан жакшы көрсөңүз, анда диетада бул алкоголсуз ичимдиктин жеңил сортторун ичүүгө уруксат берилет, анткени аларда күчтүүлүгү азайгандыктан калориялары аз. Бирок, пивону туздалган закускалар менен ичүүнүн кажети жок, анткени бул сизди көбүрөөк ичүүгө болгон каалооңузду күчөтөт, бул сизди пивону керек болгондон көбүрөөк ичүүгө мажбур кылат.
Эске сала кетүүчү нерсе, пиво ичкенде зааранын көбөйүшү байкалат, бул организмден калий, магний жана башка пайдалуу заттарды тазалоого өбөлгө түзөт. Ошондой эле сыранын курамында майдын сакталышына өбөлгө түзүүчү табигый эстроген көп. Эгерде сиз ачык сыраны тандасаңыз, анда алардын калориясына көңүл буруңуз:
- көпчүлүк калория (46 ккал) пиво 4%күчү менен;
- кубаттуулугу 2, 8%дан ашпаган суусундукта, болгону 35 ккал;
- күчтүүлүгү 1, 8%болгон көбүктөнгөн алкоголдук ичимдикте болгону 30 килокалория.
Сунуш!Эгерде сиз диетаны кармоо учурунда чайкап иче турган болсоңуз, аны даярдоо үчүн кадимки канттуу ичимдиктин ордуна Diet Coke колдонуңуз.
Тамактанууга тыюу салынган алкоголь
Арак, коньяк жана башка күчтүү алкоголдук ичимдиктер эң калориялуу деп эсептелет, ошондуктан диета учурунда аларды колдонуудан баш тартуу жакшы. Ошентип, ар бир 100 грамм аракка 260 ккал туура келет. Ошондой эле арактын негизинде даярдалган башка алкоголдук ичимдиктерден баш тартуу керек. Алардагы калориялардын саны төмөнкүчө бөлүштүрүлгөн:
- текила 275 ккал жөнүндө;
- анисовый арак 300 ккал камтыйт;
- саке - 260 ккал;
- ром, джин, тоник - 220 ккалга чейин;
- виски - 280 ккал;
- таттуу ликёрлор - 280 ккал чейин.
Мүмкүн болушунча аз ичүүнү кааласаңыз, анда ач карынга ичпөөгө аракет кылыңыз. Эгерде сиз ликер же коктейль заказ кылсаңыз, анда таттуу десерттен толугу менен баш тартыңыз. Жалпысынан алганда, алар бир аз ликер ичишет жана эч нерсе жешпейт, анткени анын калориялары абдан жогору.